Por Bonnie Presti, NE

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Este alimento simple es rico en minerales altamente biodisponibles como el magnesio (que el 80% de los estadounidenses tienen deficiencia) y tiene numerosos beneficios médicos.

Busque vinagre de sidra de manzana orgánico crudo, sin filtrar, sin pasteurizar (en una tienda naturista) para obtener el máximo beneficio.

Mezcle 1 cucharada de ACV con 1 cucharadita de miel en 8 oz de agua y beba diariamente. Disponible en tabletas, pero puede no ser tan efectivo.

La forma principal en que el vinagre de sidra de manzana (ACV, por sus siglas en inglés) trata lo que te aqueja es restaurando la homeostasis del cuerpo.

Aquí hay una lista de posibles beneficios para la salud:

1. Equilibra tu ecosistema interno: ayuda al cuerpo a mantener un nivel de pH alcalino saludable

2. Desintoxica el cuerpo: limpia tu cuerpo y tus riñones fácilmente. De esta manera ayuda con la fatiga crónica.

3. Pérdida de peso: descompone la grasa

4. Alivia las alergias: mascotas, alimentos, ambientales

5. Reduce las infecciones de los senos paranasales, el dolor de garganta, los dolores de cabeza y la gripe

6. Elimina el acné, la dermatitis de contacto, las verrugas, las venas varicosas y otros problemas de la piel.

7. Disminuye la presión arterial y los triglicéridos (colesterol malo)

8. Mata Candida (infecciones por levaduras) y hongos; por lo general también detiene los antojos de azúcar

9. Alivia la artritis, las articulaciones rígidas y la gota.

10. Fortalece el ácido estomacal para eliminar el reflujo ácido y la acidez estomacal (porque al contrario de lo que dice Big Pharma, es el ácido estomacal débil el que causa el reflujo ácido).

11. Remedio de belleza hágalo usted mismo: proporciona una tez rosada, se puede usar como loción para después del afeitado, blanqueador de dientes, tónico facial, aclarador de manchas de la edad, enjuague para el cabello (para cuerpo y brillo); alivia las quemaduras solares; y, alivia la hinchazón en manos y pies

12. Hogar y mascotas: utilícelo para limpiar y desinfectar la mayoría de las superficies de su hogar. Aplicar sobre la piel de la mascota para reducir las pulgas. Añadir al agua para matar los parásitos internos.

¿Quieres más información? Llamar Bonnie Presti, educadora de nutrición en Laser Skin & Wellness en Lake Worth o Palm Beach Gardens.