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Amamos a nuestro Café! Después de todo, el 54 % de los adultos estadounidenses beben Café regularmente. Esa es una buena noticia porque hay muchos beneficios para la salud de la rutina diaria. De hecho, Café ahora también está relacionado con un menor riesgo de cáncer de piel.

Los científicos informaron el mes pasado en Los Ángeles Times que beber café se asoció con un menor riesgo de carcinoma de células basales. Esta es la forma más común de cáncer de piel en los Estados Unidos con aproximadamente un millón de casos nuevos al año.

Según investigadores del Brigham and Women's Hospital y la Escuela de Medicina de Harvard, las mujeres que bebieron más de tres tazas de café tuvieron una reducción del 20 % en el riesgo de cáncer de piel. Los hombres que bebieron la misma cantidad de café tuvieron una reducción del 9 % en el riesgo de cáncer de piel. (Como se señaló anteriormente en este blog, consumir pasta de tomate también puede reducir el riesgo de cáncer de piel).

Otros beneficios para la salud de beber café, reportado en el Wall Street Journal, incluyen un menor riesgo de desarrollar caries, cálculos biliares, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, diabetes tipo 2, enfermedad de Parkinson y enfermedad de Alzheimer.

¿Entonces  disfrute de una taza humeante de java para una vida larga y saludable! Ahora, si me disculpan un momento, me voy a tomar una taza de café...

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