Eres lo que comes, pero ¿sabías que tu estado de ánimo también puede ser un reflejo de los alimentos que consumes? Una nueva investigación muestra que ciertos alimentos pueden afectar su estado de ánimo. El Dr. Richard Wurtman, distinguido profesor de Neurociencia en el MIT, estudia la nutrición y el cerebro. Ha encontrado que los nutrientes en los alimentos son precursores de los neurotransmisores en nuestros cerebros.