La pasta de tomate ayuda a combatir las quemaduras solares y las arrugas

Los tomates no solo son deliciosamente deliciosos, sino que también tienen muchos beneficios conocidos para la salud, incluida la prevención del cáncer y las enfermedades cardíacas. Esto se debe al alto contenido de lipoceno del tomate, que es un poderoso antioxidante. Ahora, hay dos razones más para agregar tomates a su lista de compras: protección contra las arrugas causadas por el envejecimiento prematuro y protección contra las quemaduras solares.

Un estudio realizado por investigadores de las universidades de Manchester y Newcastle descubrió que agregar cinco cucharadas de pasta de tomate a la dieta diaria mejora la capacidad de la piel para protegerse contra los dañinos rayos UV. La pasta de tomate es la forma más concentrada de tomate disponible.

Las muestras de piel del estudio mostraron que los participantes que comieron pasta de tomate estándar tenían un 33 % más de protección contra las quemaduras solares, el equivalente a un protector solar de factor bajo. Además, los participantes del estudio tenían mucho niveles más altos de pro-colágeno, una molécula que da a la piel su estructura y la mantiene firme. Sin embargo, los investigadores advierten que los tomates deben considerarse una "complemento útil" en lugar de una alternativa a la protección solar.

Con la variedad de tomates y productos derivados del tomate en el mercado actual, es fácil incorporar esta sabrosa y mágica fruta en su cocina diaria. Prueba esta deliciosa receta  de la  Red alimentaria que incorpora pasta de tomate: Pollo, Alcachofa y Spezzatino de Frijol Cannellini.

Sobre el Autor

Soy Karen Lederman, fundadora y presidenta de marca de Laser Skin & Wellness y Laser Consultants. Originaria de Columbus, Ohio, y residente de larga data del condado de Palm Beach, comencé mi carrera en ventas, tasación y diseño en la industria de la joyería fina. Hace veinte años, mi pasión por la salud y el bienestar me inspiró a crear un negocio dedicado a ayudar a otros a verse y sentirse lo mejor posible. Mi amor por la innovación me llevó a traer tecnologías de belleza y salud de vanguardia a la zona, transformando lo que comenzó como una pequeña clínica de depilación en un centro integral de cuidado de la piel, antienvejecimiento y medicina integrativa. A medida que mi reputación crecía, clínicas de todo el país buscaban mi asesoramiento, lo que me llevó a fundar Laser Consultants en 2003. Desde entonces, he ayudado a más de 350 profesionales médicos en todo el país a incorporar la estética a sus negocios. Con más de 30 años de experiencia en ventas, administración y marketing, estoy comprometida a empoderar a otros en el ámbito de la belleza y la salud. Mi esposo y yo estamos orgullosos de que nuestros hijos ya se hayan independizado y nos encanta viajar por el mundo y disfrutar del tiempo en casa con nuestros dos perros.